Нормы на гостя
| Напиток | На одного гостя за вечер | Комментарий |
|---|---|---|
| Игристое | 1 бокал на встречу и 1 на торт | Бутылка на 5–6 бокалов |
| Вино | 0,5 бутылки | Если компания любит вино — до бутылки |
| Крепкое | 150–250 мл | Только тем, кто пьёт крепкое |
| Пиво | 1–1,5 л | Для вечеринки, а не для застолья |
| Вода и морс | 1–1,5 л | Обязательно, даже если кажется лишним |
| Лёд | 0,5 кг | Для коктейлей и газировки |
Нормы — ориентир для компании, которая собирается на 4–5 часов. Если вечер короче или гости едят мало, уменьшайте на треть.
Список на 10 гостей
| Что | Сколько |
|---|---|
| Игристое | 3–4 бутылки |
| Вино белое и красное | 5–6 бутылок |
| Крепкое | 1–2 бутылки по 0,7 л |
| Вода и морс | 12–15 л |
| Сок и газировка | 5–6 л |
| Лёд | 5 кг |
Список на 15 гостей
| Что | Сколько |
|---|---|
| Игристое | 5–6 бутылок |
| Вино | 8–9 бутылок |
| Крепкое | 2–3 бутылки по 0,7 л |
| Вода и морс | 18–22 л |
| Сок и газировка | 8 л |
| Лёд | 7–8 кг |
Безалкогольные напитки
В любой компании есть водители, будущие мамы и те, кто просто не пьёт. Для них стоит купить не только сок: безалкогольное игристое, лимонады, морс в графинах, чай. Безалкогольный пунш в большой чаше выглядит празднично и уходит быстрее газировки.
Советы
- Покупайте с запасом в 10–15%: закрытые бутылки пригодятся на следующий праздник.
- Игристое и белое вино охладите заранее, на месте положите в холодильник.
- Назначьте одного человека, который следит за напитками и льдом.
- Ставьте воду на стол сразу, а не по просьбе.
- Если праздник с подростками — никакого алкоголя для гостей младше 18.
Свои напитки без доплат
В ресторане напитки по карте часто дороже основного меню, а свои приносить нельзя или с пробковым сбором. В «Эйфории» своя еда и напитки — без пробкового сбора: холодильник на месте, бокалы и посуду можно взять в аренду, а магазин «Санта» в двух шагах, если что-то закончится. Меню к этому списку — в статье меню на день рождения на 10 человек.
Оставьте заявку в форме ниже или посчитайте вечер в калькуляторе: расчёт уйдёт вместе с заявкой, ответим за 15 минут. Дату закрепляет задаток картой, через ЕРИП или переводом. Задаток не возвращается, бронь не переносится.
Частые вопросы
Сколько вина брать на 10 человек?♥
5–6 бутылок на вечер в 4–5 часов, если в компании пьют не только вино.
Сколько игристого нужно?♥
Бутылка на 3 гостя: по бокалу на встречу и на торт.
Сколько воды брать?♥
1–1,5 л на человека — это самая частая ошибка: воды не хватает.
Можно ли свой алкоголь в «Эйфории»?♥
Да, без пробкового сбора. Для гостей младше 18 — без алкоголя.
